Необычна судьба этого человека. Евгений Карагяур живёт в Канаде, в городе Монреале. Родился он в Комрате, в семье учителя. Когда Евгений ещё был ребёнком, его родители переехали в Бухарест. Здесь он окончил школу, затем политехнический университет. Эти годы - самые приятные в его воспоминаниях. Румыния в конце 30-х годов развивалась быстрыми темпами. Бухарест был красивым городом, где было много богатой буржуазии. Студенческие годы... Во время второй мировой войны Евгений Карагяур был призван в армию и в составе румынских войск участвовал в сражении под Сталинградом. В конце 1943 года солдат с частью румынских войск оказался вне кольца окружения. Больного, его отправили в тыл, в Румынию.

Так он спасся от неминуемой гибели. После того, как Румыния разорвала отношения с Германией и заключила союз с Советским Союзом, для Евгения Карагяура настали трудные времена. За его антикоммунистические взгляды был выписан ордер на его арест. Пришлось скрываться в лесах. В 1946 году Е. Карагяур и ещё несколько человек пересекли границу Югославии, где были задержаны. Вскоре Е. Карагяур бежал, перешёл границу Италии. Здесь он был интернирован и через несколько месяцев получил возможность эмигрировать в Канаду. Хорошее знание французского языка помогло ему адаптироваться в провинции Квебек. В дальнейшем он работал на инженерных должностях на нефтяных промыслах.

Сегодня он - состоятельный человек. Имеет также фирму в Румынии. Но материальное не заглушило в нём стремления к духовному совершенствованию. Евгений Карагяур всю жизнь сочинял стихи и прозу. Среди них: «Поэмы» (1978), «Осенние поэмы» (1980), «Поэмы сердца» (1981), «Бессарабское сердце» (1982), «Куманский принц» (1995), «Сны и желания» (роман, 1997) и др. Его стихи вошли в учебники по гагаузской литературе.

Кроме того, Евгений Карагяур хорошо рисует и сам художественно оформляет свои книги. Евгений Карагяур неоднократно бывал в Молдове, приезжал в Комрат, общался с горожанами, с руководством Комрата, с руководителями национального движения «Гагауз халкы», гагаузской интеллигенцией. Евгений Карагяур имеет оригинальную точку зрения на происхождение гагаузов. И сам он тоже оригинальная личность. Е. Карагяур считает себя потомком куманского ханского рода. И поэтому организовал в Канаде общество «Куман хаус», который сам и возглавляет. Все его письма, которые он рассылает, имеют титульный лист куманского общества, а на печати - изображение скрещенных сабель. И здесь нечему удивляться, ведь Евгений Карагяур -писатель, и мыслит творчески.